por carlota elena guerrero
Según
la Medicina China cada alimento tiene una correspondencia energética con los
órganos del cuerpo de acuerdo a su sabor, a su color y a su naturaleza fría o
caliente.
La
naturaleza de un alimento se puede deducir por el efecto que causa en el
organismo. Así, comer un pedazo de ají picante nos quema la garganta y nos hace
sudar, de allí deducimos que su naturaleza es caliente, muy caliente. Un trozo
de sandía nos refresca, debido a que su naturaleza es fría.
Hay alimentos con efectos mas suaves, tibios o frescos y otros son de naturaleza neutra, es decir que no afectan la temperatura del cuerpo.
Hay alimentos con efectos mas suaves, tibios o frescos y otros son de naturaleza neutra, es decir que no afectan la temperatura del cuerpo.